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Il était une fois le cacao : histoire, botanique, arts et petits secrets

PASCAL MARTIN

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Le chef cuisinier présente l'histoire de la culture du cacao et de la consommation du chocolat. Il décrit les effets physiques et psychiques du chocolat, ainsi que ses différents usages, et propose des recettes de boissons au chocolat.

Détails
Prix : 34,95 $
Catégorie :
Auteur :  PASCAL MARTIN
Titre : Il était une fois le cacao : histoire, botanique, arts et petits secrets
Date de parution : mai 2017
Éditeur : EDITIONS LANORE
Pages : 300
Sujet : CAFE/THE/CHOCOLAT
ISBN : 9782851578280 (2851578286)
Référence Renaud-Bray : 11878558
No de produit : 2178569

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