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Ces plantes qui nous parlent d'arômes - ARIANE ERLIGMANN

Ces plantes qui nous parlent d'arômes

ARIANE ERLIGMANN

 
19,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Ce guide présente 104 plantes aromatiques remarquables pour leurs odeurs et leurs saveur. Pour faciliter l'identification, une illustration en couleurs illustre chaque plante. L'auteur décrit ici les principes de saveur, les diverses palettes d'odeurs et de goûts, explique les arômes et nous introduit à la botanique des plantes arômatiques.

Détails
Prix : 19,95 $
Catégorie :
Auteur :  ARIANE ERLIGMANN
Titre : Ces plantes qui nous parlent d'arômes
Date de parution : mars 1996
Éditeur : BROQUET
Sujet : HERBES AROMATIQUES
ISBN : 9782890004054 (2890004058)
Référence Renaud-Bray : 610008282
No de produit : 214619

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