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Et si on mangeait local ? : ce que les circuits courts vont changer dans notre quotidien - PATRICK PHILIPON & AL

Et si on mangeait local ? : ce que les circuits courts vont changer dans notre quotidien

PATRICK PHILIPON & AL

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Suite aux différentes crises alimentaires survenues en France, des circuits courts de commercialisation des produits ont fait leur réapparition dans le pays. Cet ouvrage répond à un certain nombre de questions concernant le prix ou la qualité de ces aliments, les différences entre les Amap et la vente à la ferme, l'impact sur l'environnement, etc.

Détails
Prix : 26,95 $
Catégorie :
Auteur :  PATRICK PHILIPON & AL
Titre : Et si on mangeait local ? : ce que les circuits courts vont changer dans notre quotidien
Date de parution : novembre 2016
Éditeur : QUAE
Pages : 1 vol.
Sujet : ECONOMIE-ESSAIS/HISTOIRE
ISBN : 9782759225262 (2759225267)
Référence Renaud-Bray : 11776395
No de produit : 2144796

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