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Cuisine saveur - ROLLANDE DESBOIS

Cuisine saveur

ROLLANDE DESBOIS

 
19,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Voici enfin des recettes originales, raffinées et savoureuses, à la portée de tous.
Simples, légères et équilibrées, elles pourront vous servir tous les jours comme pour les grandes occasions. De plus, elles vous fourniront tous les éléments nutritionnels nécessaires pour vous garder en bonne santé tout le long de l'année.
L'auteure a joué avec la diversité, les saveurs, les formes et les couleurs, et nous présente une cuisine visuellement attrayante et plus légère.
Elle a également mis l'accent sur la fusion des saveurs -- fines herbes, huiles parfumées, épices, jus de légumes ou de citron -- qui occupent une place importante dans la cuisine d'aujourd'hui.
Cuisine saveur, un plaisir à préparer, un plaisir à déguster...
Diplômée du Cordon Bleu Cookery School de Londres, Rollande DesBois a consacré plus de vingt-cinq ans de sa carrière à l'enseignement de la fine cuisine en Europe et au Canada. À Montréal, elle a enseigné pendant plus de dix ans auprès des amateurs gastronomes à l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec.

Détails
Prix : 19,95 $
Catégorie :
Auteur :  ROLLANDE DESBOIS
Titre : Cuisine saveur
Date de parution : février 1996
Éditeur : QUEBECOR
Sujet : CUISINE SANTE-VEGETARIENNE
ISBN : 9782764000595 (2764000596)
Référence Renaud-Bray : 160012832
No de produit : 213762

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