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Fumaisons et salaisons - COLLECTIF

Fumaisons et salaisons

COLLECTIF

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Un guide des techniques de conservation des aliments sans cuisson introduisant 60 recettes fumées et salées : foie gras au sel, charcuteries maison, saumon fumé, etc.

Détails
Prix : 16,95 $
Catégorie :
Auteur :  COLLECTIF
Titre : Fumaisons et salaisons
Date de parution : février 2017
Éditeur : HACHETTE PRATIQUE
Collection : FAIT MAISON
Pages : 192
Sujet : CONSERVE-CONGELATION
ISBN : 9782011356451 (2011356458)
Référence Renaud-Bray : 11595512
No de produit : 2112124

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