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Fromages vegan - MARIE LAFORÊT

Fromages vegan

MARIE LAFORÊT

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Une trentaine de recettes qui reprennent les techniques de la fromagerie home made, mais adaptées à des ingrédients végétaux, riches en calcium et en bons acides gras : fromages fermentés, fromages fondants à tartiner (à base de noix de cajou, de sésame, de tofu...) ou fromages corsés (à base de miso, de tempeh, de levure maltée...).

Détails
Prix : 22,95 $
Catégorie :
Auteur :  MARIE LAFORÊT
Titre : Fromages vegan
Date de parution : août 2014
Éditeur : LA PLAGE
Pages : 72
Sujet : CUISINE SANTE-VEGETARIENNE
ISBN : 9782842213879 (2842213874)
Référence Renaud-Bray : 11534939
No de produit : 2104520

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