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The Nordic kitchen: One year of family cooking - CLAUS MEYER

The Nordic kitchen: One year of family cooking

CLAUS MEYER

 
32,99 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

In this book, Claus Meyer brings the ethos that built Noma into the world's best restaurant into the home with easy-going, accessible dishes that will fit seamlessly into family life. The book is divided into four seasonal chapters so that you can get the most from the food and flavors in season. There are also features on food from the wild, including chanterelles, dandelions and blackberries.

With recipes including Creamy Root Vegetable Soup with Crispy Bacon, Braised Pork Cheeks with Beer and Plum Vinegar, Pan-fried Mullet with Cucumber and Peas in Dill Butter and Rhubarb Cake you can bring the delicious flavors of the Nordic countries into your own kitchen.

Détails
Prix : 32,99 $
Catégorie :
Auteur :  CLAUS MEYER
Titre : The Nordic kitchen: One year of family cooking
Date de parution : mai 2016
Éditeur : OCTOPUS PUBLISHING GROUP
Pages : 256
Sujet : CUISINE-AUTRES
ISBN : 9781784721626 (178472162X)
Référence Renaud-Bray : 11033375
No de produit : 1991983

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