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Épices : sublimez vos plats préférés - KATHERINE KHODOROWSKY

Épices : sublimez vos plats préférés

KATHERINE KHODOROWSKY

 
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L'histoire d'une centaine d'épices est retracée, avec leurs propriétés et leurs caractéristiques. La présentation de chacune d'elle, émaillée d'anecdotes, est accompagnée de conseils pour le choix ou la conservation et de recettes.

Détails
Prix : 34,95 $
Catégorie :
Auteur :  KATHERINE KHODOROWSKY
Titre : Épices : sublimez vos plats préférés
Date de parution : mai 2016
Éditeur : DUNOD
Pages : 239
Sujet : HERBES-EPICES
ISBN : 9782100741724 (2100741721)
Référence Renaud-Bray : 10943078
No de produit : 1979145

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