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Lemon : 100 recipes and more - ISABELLE LAMBERT

Lemon : 100 recipes and more

ISABELLE LAMBERT

 
17,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

It is no coincidence that lemons are available in all markets, all year round. It's a must for all kinds of foods and recipes. In the cookbook Lemon, the author takes this essential ingredient to a whole new level by providing over 100 delicious recipes. You'll discover how versatile this fragrant and essential fruit can be.

You'll learn a thousand and one ways to cook with lemons: whole or quartered, squeezed or used for its rind, raw or cooked, fresh or preserved
Recipes from around the world, including Lemon Italian Limoncello, British Lemon Curd, Candied Lemons and Tagines from North Africa and Maghreb
You'll also learn, its history, its properties, and how to choose, store and use lemons

Citron, the French version of the book, won various prizes such as:

Taste Canada, shortlist for Single-Subject Cookbook
Gourmand World Cookbook Award, Best Single Subject Cookbook - French Canada

Détails
Prix : 17,95 $
Catégorie :
Auteur :  ISABELLE LAMBERT
Titre : Lemon : 100 recipes and more
Date de parution : août 2016
Éditeur : MODUS VIVENDI
Pages : 184
Sujet : FRUITS-LEGUMES
ISBN : 9781772860177 (1772860174)
Référence Renaud-Bray : 10907154
No de produit : 1974573

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