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Tartes

CARL MARLETTI

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

30 recettes de tartes aux fruits, au chocolat, aux saveurs du monde et des classiques revisités : dulcey yuzu, carrot cake, matcha, façon cheesecake, figues, etc. Avec 10 techniques expliquées pas à pas.

Détails
Prix : 16,95 $
Catégorie :
Auteur :  CARL MARLETTI
Titre : Tartes
Date de parution : mai 2016
Éditeur : FIRST
Collection : ÉTOILES DE LA PÂTISSERIE(LES)
Pages : 144
Sujet : PATISSERIE-DESSERT-PAIN
ISBN : 9782754084925 (2754084924)
Référence Renaud-Bray : 10083771
No de produit : 1883874

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