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Kitchen confidential : Adventures in the Culinary Underbelly - ANTHONY BOURDAIN

Kitchen confidential : Adventures in the Culinary Underbelly

ANTHONY BOURDAIN

 
21,00 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

After twenty-five years of 'sex, drugs, bad behaviour and haute cuisine', chef and novelist Anthony Bourdain has decided to tell all. From his first oyster in the Gironde to his lowly position as a dishwasher in a honky-tonk fish restaurant in Provincetown; from the kitchen of the Rainbow Room atop the Rockefeller Center to drug dealers in the East Village, from Tokyo to Paris and back to New York again, Bourdain's tales of the kitchen are as passionate as they are unpredictable, as shocking as they are funny.

Détails
Prix : 21,00 $
Catégorie :
Auteur :  ANTHONY BOURDAIN
Titre : Kitchen confidential : Adventures in the Culinary Underbelly
Date de parution : juin 2013
Éditeur : BLOOMSBURY
Collection : PAPERBACK
Pages : 384
Sujet : DIVERS
ISBN : 9781408845042 (14088450411)
Référence Renaud-Bray : 165500370
No de produit : 1825246

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