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Le Vin snob - JACQUES ORHON

Le Vin snob

JACQUES ORHON

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Pour en finir avec le snobisme imposé par les «parvenus du bouchon» et les «bobos du goulot». Avec sa verve habituelle, une pointe de dérision et une bonne dose d'humour, Jacques Orhon livre le fruit d'une expertise développée au fil de plus de quatre décennies passées dans le monde du vin. Un monde devenu, à certains égards, si intimidant qu'il fait fuir les œnophiles en devenir et dépouille de tout plaisir l'expérience du divin nectar. Pour remettre les pendules à l'heure, le maître sommelier démythifie les approches biologiques et «nature», les vins de stars et la spéculation, et il s'en prend notamment aux phénomènes de mode, au marketing, à l'obsession du millésime, aux gadgets et à la dictature des notes. Il pose un regard aiguisé et critique sur les multiples facettes et intervenants du milieu afin de jeter sur eux un éclairage vif et inédit. Ce livre, qui s'adresse aux vrais amoureux du vin, constitue un coloré et vibrant plaidoyer pour qu'il redevienne ce qu'il devrait être avant tout?: un plaisir partagé simplement, en toute convivialité.

Détails
Prix : 27,95 $
Catégorie :
Auteur :  JACQUES ORHON
Titre : Le Vin snob
Date de parution : novembre 2015
Éditeur : HOMME
Pages : 208 pages
Sujet : VIN-ALCOOL-BOISSON-TABAC
ISBN : 9782761943970 (276194397X)
Référence Renaud-Bray : 166001834
No de produit : 1782419

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