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Formation des diététiciens et esprit critique : comment favoriser l'indépendance professionnelle et une pratique réflexive du métier ? - PAUL SCHEFFER

Formation des diététiciens et esprit critique : comment favoriser l'indépendance professionnelle et une pratique réflexive du métier ?

PAUL SCHEFFER

 
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Un essai sur les failles dans la formation des diététiciens, insuffisamment préparés à faire face aux stratégies commerciales de l'industrie agroalimentaire les prenant pour cible et affectant la santé de leurs futurs patients.

Détails
Prix : 23,95 $
Catégorie :
Auteur :  PAUL SCHEFFER
Titre : Formation des diététiciens et esprit critique : comment favoriser l'indépendance professionnelle et une pratique réflexive du métier ?
Date de parution : février 2015
Éditeur : L'HARMATTAN
Collection : QUESTIONS CONTEMPORAINES
Pages : 132
Sujet : MÉDECINE : ESSAIS/RÉCITS
ISBN : 9782343056975 (2343056978)
Référence Renaud-Bray : 365101136
No de produit : 1739604

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