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Les Légumes de Monsieur Wilkinson : plus de 80 recettes originales pour cuisiner les légumes autrement - MATT WILKINSON

Les Légumes de Monsieur Wilkinson : plus de 80 recettes originales pour cuisiner les légumes autrement

MATT WILKINSON

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Trop souvent hélas, les légumes jouent les seconds rôles dans nos repas. Mais pour le Chef Matt Wilkinson, il n'en est rien. Sa passion ? Révéler les goûts et les accords du potager. Qu'il soit aux fourneaux de son restaurant à Melbourne ou chez lui, Matt élabore ses menus autour des légumes de saisons, lorsqu'ils sont au sommet de leur saveur et de leur disponibilité. Ce superbe livre illustré détient les secrets sur l'art de tirer le meilleur des légumes du potager.
Plus de 80 recettes, parfois végétariennes mais aussi de viandes et de poissons, sauront vous ravir et faire des légumes les véritables stars de cet ouvrage.

Détails
Prix : 5,00 $
Catégorie :
Auteur :  MATT WILKINSON
Titre : Les Légumes de Monsieur Wilkinson : plus de 80 recettes originales pour cuisiner les légumes autrement
Date de parution : août 2013
Éditeur : HACHETTE
Pages : 287
Sujet : FRUITS-LEGUMES
ISBN : 9782012309647 (201230964X)
Référence Renaud-Bray : 166001402
No de produit : 1725834

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Les Légumes de Monsieur Wilkinson : plus de 80 recettes originales pour cuisiner les légumes autrement , WILKINSON, MATT
© HACHETTE 2013