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Les Bible du cuisinier : 190 recettes et techniques essentielles - COLLECTIF

Les Bible du cuisinier : 190 recettes et techniques essentielles

COLLECTIF

 
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Guide pour maîtriser les techniques et les recettes de base autour de chaque groupe de produits (oeufs, viandes, poissons, légumes, riz, pâtes, pain, gâteaux, etc.). Avec l'équipement nécessaire, les aliments indispensables et une table de conversion.

Détails
Prix : 24,95 $
Catégorie :
Auteur :  COLLECTIF
Titre : Les Bible du cuisinier : 190 recettes et techniques essentielles
Date de parution : octobre 2015
Éditeur : ÉDITIONS DE L'IMPRÉVU
Pages : 224
Sujet : CUISINE-AUTRES
ISBN : 9791029501791 (1029501793)
Référence Renaud-Bray : 166001355
No de produit : 1718710

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