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Soupes asiatiques - STÉPHANIE DE TURCKHEIM

Soupes asiatiques

STÉPHANIE DE TURCKHEIM

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Ce guide enseigne la réalisation de bouillons maison, avec des ingrédients simples. Propose notamment la recette du miso à l'omelette, du râmen au porc, du dashi aux boulettes de porc ou de la soupe thaïe au saumon.

Détails
Prix : 6,99 $
Catégorie :
Auteur :  STÉPHANIE DE TURCKHEIM
Titre : Soupes asiatiques
Date de parution : janvier 2012
Éditeur : TANA EDITIONS
Pages : 95
Sujet : CUISINE ORIENTALE
ISBN : 9782845677425 (2845677421)
Référence Renaud-Bray : 166000610
No de produit : 1641247

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Soupes asiatiques , TURCKHEIM, STÉPHANIE DE
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