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Pains et viennoiseries - BASILE KAMIR

Pains et viennoiseries

BASILE KAMIR

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Des recettes à réaliser sans machine à pain. Des informations sur les farines, les levures, le matériel et les techniques de base pour réussir ses recettes.

Détails
Prix : 32,95 $
Catégorie :
Auteur :  BASILE KAMIR
Titre : Pains et viennoiseries
Date de parution : novembre 2014
Éditeur : HACHETTE
Pages : 288
Sujet : PATISSERIE-DESSERT-PAIN
ISBN : 9782013963527 (2013963521)
Référence Renaud-Bray : 166000604
No de produit : 1641168

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