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Ainsi cuisinaient les belles-soeurs dans l'oeuvre de Michel Tremblay - ANNE FORTIN

Ainsi cuisinaient les belles-soeurs dans l'oeuvre de Michel Tremblay

ANNE FORTIN

 
39,95 $Coup de Coeur Renaud-Bray

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Dès ses débuts, Michel Tremblay installe ses « belles-soeurs » dans la cuisine et rend hommage aux figures nourricières du Québec. Avec La diaspora des Desrosiers (1913-1935) et les Chroniques du Plateau-Mont-Royal (1942-1963), ses deux principaux cycles romanesques, il nous entraîne dans une véritable traversée de notre patrimoine culinaire : un demi-siècle d'histoire familiale émaillé d'arômes et de souvenirs gourmands. À partir de cet extraordinaire corpus, Anne Fortin détaille le contenu de l'assiette de nos aïeux, des repas de fêtes aux privations de la guerre, en passant par les recettes traditionnelles et les inoubliables marques de commerce. En puisant dans les manuels, les magazines et autres photos d'archives, elle offre un savoureux contrepoint aux mots de l'écrivain.

Détails
Prix : 39,95 $
Catégorie :
Auteur :  ANNE FORTIN
Titre : Ainsi cuisinaient les belles-soeurs dans l'oeuvre de Michel Tremblay
Date de parution : 11 novembre 2014
Éditeur : FLAMMARION QUEBEC
Pages : 224 pages.
Sujet : CUISINE QUEBECOISE
ISBN : 9782890775350 (2890775356)
Référence Renaud-Bray : 166000565
No de produit : 1621407

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