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L'Art culinaire - APICIUS

L'Art culinaire

APICIUS

De apicius
 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Gavius Apicius, né vers 25 av. J.-C., s'était fait connaître par ses extravagances culinaires, en inventant les plats de talons de chameaux ou de langues de paons. Il donna son nom à des gâteaux et fut rendu célèbre par les sauces qu'il inventa.

Détails
Prix : 63,95 $
Catégorie :
Auteur :  APICIUS
Titre : L'Art culinaire

Éditeur : BELLES LETTRES
Sujet : CUISINE-HISTOIRE/ESSAIS/RÉCITS
ISBN : 9782251010069 (2251010068)
Référence Renaud-Bray : 160010131
No de produit : 160691

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