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Sushi à la maison - GENEVIÈVE EVERELL

Sushi à la maison

GENEVIÈVE EVERELL

 
26,95 $Coup de Coeur Renaud-Bray

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Avez-vous déjà pensé à ajouter des bleuets, du foie gras ou du fromage de chèvre à vos sushis? Geneviève Everell a osé et a créé des sushis inattendus, autant salés que sucrés. Laissez-vous surprendre par son maki au pâté chinois ou encore, son sushi dessert au pain d'épices. Entrez dans son univers et découvrez ses classiques revisités et ses créations éclatées.
Amateurs de poissons, de fruits de mer, de viande ou de légumes, vous pourrez concocter le sushi parfait pour vous. Des techniques de base aux accords de cocktails du mixologue Patrice Plante, ce livre sera votre compagnon pour toutes
les étapes de préparation d'un repas digne des soirées Sushi à la maison!

Détails
Prix : 26,95 $
Catégorie :
Auteur :  GENEVIÈVE EVERELL
Titre : Sushi à la maison
Date de parution : septembre 2014
Éditeur : GOELETTE
Pages : 192
Sujet : CUISINE ORIENTALE
ISBN : 9782896906307 (2896906304)
Référence Renaud-Bray : 166000107
No de produit : 1538676

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Sushi à la maison , EVERELL, GENEVIÈVE
© GOELETTE 2014