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Ceviche : petites entrées express au poisson cru mariné N. éd. - PATRICE DARD - SOPHIE

Ceviche : petites entrées express au poisson cru mariné N. éd.

PATRICE DARD
SOPHIE

 
13,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

La recette traditionnelle du ceviche, plat national du Pérou, combine du poisson cru avec du jus de citron vert, du sel, des oignons et du piment. Ce livre propose une trentaine de variantes : ceviches de mérou, de thon, de saumon, de sardines, de rougets, à base de coquillages, de viande, végétarien...

Détails
Prix : 13,95 $
Catégorie :
Auteur :  PATRICE DARD
SOPHIE
Titre : Ceviche : petites entrées express au poisson cru mariné N. éd.
Date de parution : juin 2014
Éditeur : MARABOUT
Collection : PETITS PLATS MARABOUT
Sujet : CUISINE-POISSON-CRUSTACES
ISBN : 9782501096478 (2501096479)
Référence Renaud-Bray : 166000024
No de produit : 1524097

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