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Tout le cochon : 100 recettes pour le cuisiner de la tête aux pieds - CHRISTOPHER TROTTER - CAROL WILSON

Tout le cochon : 100 recettes pour le cuisiner de la tête aux pieds

CHRISTOPHER TROTTER
CAROL WILSON

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

100 recettes à base de porc accompagnées d'explications gastronomiques et historiques sur le produit : les modes de cuisson, la salaison, les différents morceaux, la découpe, etc.

Détails
Prix : 29,99 $
Catégorie :
Auteur :  CHRISTOPHER TROTTER
CAROL WILSON
Titre : Tout le cochon : 100 recettes pour le cuisiner de la tête aux pieds
Date de parution : novembre 2013
Éditeur : HACHETTE
Sujet : CUISINE VIANDES
ISBN : 9782012315723 (20123157211)
Référence Renaud-Bray : 166079383
No de produit : 1449128

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