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Pommes : 400 variétés, 95 recettes - ANDREW MIKOLAJSKI

Pommes : 400 variétés, 95 recettes

ANDREW MIKOLAJSKI

 
52,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Un inventaire de 400 variétés de pommes du monde entier qui donne, pour chacune d'entre elles, des détails sur ses origines, sa texture et sa saveur. Avec des conseils pratiques pour les cultiver, les soigner et les récolter. 95 recettes, sucrées ou salées, originales ou traditionnelles complètent l'ouvrage.

Détails
Prix : 52,95 $
Catégorie :
Auteur :  ANDREW MIKOLAJSKI
Titre : Pommes : 400 variétés, 95 recettes
Date de parution : novembre 2013
Éditeur : DELACHAUX ET NIESTLE
Sujet : FRUITS-LEGUMES
ISBN : 9782603019627 (2603019627)
Référence Renaud-Bray : 166077341
No de produit : 1434848

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Pommes : 400 variétés, 95 recettes , MIKOLAJSKI, ANDREW
© DELACHAUX ET NIESTLE 2013