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Le Livre de la tripe : du coeur, des gésiers, des rognons, des pieds et du reste - STÉPHANE REYNAUD & AL

Le Livre de la tripe : du coeur, des gésiers, des rognons, des pieds et du reste

STÉPHANE REYNAUD & AL

 
29,95 $Coup de Coeur Renaud-Bray

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80 recettes traditionnelles et modernes pour préparer les abats : tripes, rognons, museau, ris, etc.

Détails
Prix : 29,95 $
Catégorie :
Auteur :  STÉPHANE REYNAUD & AL
Titre : Le Livre de la tripe : du coeur, des gésiers, des rognons, des pieds et du reste
Date de parution : octobre 2012
Éditeur : MARABOUT
Sujet : CUISINE VIANDES
ISBN : 9782501077422 (2501077423)
Référence Renaud-Bray : 166065803
No de produit : 1325388

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