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Toqué ! : les artisans d'une gastronomie québécoise - NORMAND LAPRISE - DOMINIQUE MALATERRE

Toqué ! : les artisans d'une gastronomie québécoise

NORMAND LAPRISE
DOMINIQUE MALATERRE

 
69,95 $Coup de Coeur Renaud-Bray

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Nous avons voulu partager le savoir-faire des artisans qui appuient Toqué ! : les cueilleurs, jardiniers, pêcheurs, éleveurs, qui tous les jours nous fournissent une matière précieuse que nous cuisinons avec coeur et créativité. Nous vous convions à entrer dans nos cuisines, dans le quotidien de notre équipe qui élabore au jour le jour une gastronomie québécoise. À partir de techniques de base, de recettes ludiques, simples ou plus complexes, nous espérons que vous prendrez plaisir à cuisiner.

Détails
Prix : 69,95 $
Catégorie :
Auteur :  NORMAND LAPRISE
DOMINIQUE MALATERRE
Titre : Toqué ! : les artisans d'une gastronomie québécoise
Date de parution : 22 octobre 2012
Éditeur : PASSAGE ED. DU
Sujet : CUISINE QUEBECOISE
ISBN : 9782922892628 (292289262X)
Référence Renaud-Bray : 166063241
No de produit : 1311747

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