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In a polish country house kitchen - ANNE APPLEBAUM - DANIELLE CRITTENDEN

In a polish country house kitchen

ANNE APPLEBAUM
DANIELLE CRITTENDEN

 
45,00 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

With more than 150 splendid photographs, headnotes that illuminate Poland's vibrant food culture, and more than 90 recipes for classic and contemporary Polish food, this unique and fascinating cookbook brings an ignored cuisine to light. Pulitzer Prize-winner Anne Applebaum has lived in Poland since before the fall of communism, and this cookbook-nourished by her engagement with the culture and food of her adopted country-offers a tantalizing look into the turbulent history of this beautiful region. 'In a Polish Country House Kitchen' celebrates long-distance friendships with a love of food at the core, bringing the good, sustaining foods of Anne's Polish country home into kitchens the world over.

Détails
Prix : 45,00 $
Catégorie :
Auteur :  ANNE APPLEBAUM
DANIELLE CRITTENDEN
Titre : In a polish country house kitchen
Date de parution : décembre 2012
Éditeur : CHRONICLE BOOKS
Sujet : CUISINE-AUTRES
ISBN : 9781452110554 (1452110557)
Référence Renaud-Bray : 165540393
No de produit : 1310836

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