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Fromages de France - STÉPHANE BLOHORN

Fromages de France

STÉPHANE BLOHORN

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Un tour de France des fromages régionaux, avec des anecdotes historiques et des curiosités de production. 60 recettes sont proposées pour redécouvrir les bases d'une cuisine autour du fromage.

Détails
Prix : 32,95 $
Catégorie :
Auteur :  STÉPHANE BLOHORN
Titre : Fromages de France
Date de parution : octobre 2012
Éditeur : GRUND
Sujet : FROMAGES-CHARCUTERIES
ISBN : 9782324003080 (2324003082)
Référence Renaud-Bray : 166062605
No de produit : 1310390

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