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Le Répertoire de la cuisine innovante - THIERRY MARX - RAPHAËL HAUMONT

Le Répertoire de la cuisine innovante

THIERRY MARX
RAPHAËL HAUMONT

 
27,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Des définitions, des conseils, des idées d'application et des schémas explicatifs autour des nouvelles techniques de cuisine et le nouveau matériel en usage.

Détails
Prix : 27,95 $
Catégorie :
Auteur :  THIERRY MARX
RAPHAËL HAUMONT
Titre : Le Répertoire de la cuisine innovante
Date de parution : juillet 2012
Éditeur : FLAMMARION
Sujet : CUISINE-AUTRES
ISBN : 9782081278059 (2081278057)
Référence Renaud-Bray : 166061792
No de produit : 1299985

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