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Les Conserves N. éd. - COLLECTIF

Les Conserves N. éd.

COLLECTIF

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Cet ouvrage illustré présente tous les types de conserves, la description des méthodes de cueillette, de mise en conserve, de salaison, de séchage ainsi que toutes les techniques illustrées pour obtenir des résultats parfaits. De plus, il vous permettra de faire une randonnée gastronomique à travers plus de 180 recettes inspirées des traditions du monde entier.

Détails
Prix : 14,95 $
Catégorie :
Auteur :  COLLECTIF
Titre : Les Conserves N. éd.
Date de parution : mai 2003
Éditeur : SELECTION DU READER'S DIGEST
Sujet : CONSERVE-CONGELATION
ISBN : 9780888507617 (0888507615)
Référence Renaud-Bray : 160058624
No de produit : 12879

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