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Chocolat chaud - JEAN-PAUL HÉVIN

Chocolat chaud

JEAN-PAUL HÉVIN

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Le grand chocolatier révèle le secret de fabrication de ses chocolats chauds et de ses associations de saveurs : chocolat chaud au thé matcha, à la pistache, à la mangue, à la carotte... 40 recettes sont présentées au fil des pages ainsi qu'une dizaine de recettes de petits gâteaux d'accompagnement (madeleines, sablés...).

Détails
Prix : 6,99 $
Catégorie :
Auteur :  JEAN-PAUL HÉVIN
Titre : Chocolat chaud
Date de parution : mars 2012
Éditeur : CHENE
Sujet : CAFE/THE/CHOCOLAT
ISBN : 9782812305306 (2812305304)
Référence Renaud-Bray : 166055446
No de produit : 1232513

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