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Meilleures recettes pour machine à pain - VICKI SMALLWOOD

Meilleures recettes pour machine à pain

VICKI SMALLWOOD

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Le pain fait partie de notre alimentation de base depuis des milliers d’années. Presque chaque culture a un type particulier de pain qui la caractérise. Les Français ont la baguette, les Américains le pain de maïs, les Mexicains la tortilla, les Italiens la fougasse, les Allemands le pain de seigle, et ainsi de suite.

La plupart des gens conviennent que, même si le pain cuit et tranché du commerce tient une place de choix, il ne bat pas la délicieuse odeur et le goût riche du pain frais. Il faut dire que le temps nécessaire à la préparation du pain est souvent le principal facteur qui empêche les gens de boulanger eux-mêmes leur pain. Or ces contraintes n’ont plus cours grâce aux machines à pain, ces robots boulangers faciles et commodes à utiliser. Même le modèle le plus simple vous offre un choix de programmes vous permettant de faire un pain qui sort cuit du four, ou simplement de boulanger la pâte, que vous façonnerez ensuite à la main et que vous ferez cuire dans un four conventionnel.

Le livre Les meilleures recettes pour machine à pain offre une collection alléchante de recettes de pains, de petits pains, de gâteaux et d’amuse-gueule pour tous les goûts et toutes les occasions. Magnifiquement illustré de photographies spécialement commandées, il ravira et inspirera les cuisiniers les plus réticents.

Détails
Prix : 14,95 $
Catégorie :
Auteur :  VICKI SMALLWOOD
Titre : Meilleures recettes pour machine à pain
Date de parution : février 2014
Éditeur : BROQUET
Sujet : PATISSERIE-DESSERT-PAIN
ISBN : 9782896542703 (2896542701)
Référence Renaud-Bray : 166055129
No de produit : 1229332

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© BROQUET 2014