LIVRES NUMÉRIQUESJEUNESSEBÉBÉJEUX, JOUETSPAPETERIECADEAUXDIVERTISSEMENT


Message Important
Le site sera temporairement en maintenance, pour une mise à jour. Ceci afin de mieux vous servir.
Heure de maintenance prévue : 10:30 pm

Important message
The site will be busy updating the store for you and will be back shortly.
Scheduled maintenance : 10:30 pm
Variétés gourmandes - GRIMOD DE LA REYNIERE

Variétés gourmandes

GRIMOD DE LA REYNIERE

 
16,25 $

Feuilleter Feuilleter
En stock : Expédié en 48 heures.
Quantité
Ajouter à ma liste de souhaits
Non disponible en succursale
EN SAVOIR PLUS Résumé

Grimod de La Reynière a élevé la cuisine au rang des beaux-arts et a été un théoricien de l'art de bien recevoir. Cet ouvrage en témoigne par des textes extraits du Manuel des amphytrions (1808), de L'almanach des gourmands (1803-1812) et du Journal des gourmands et des belles (1806-1807). Un choix de menus établis en fonction des saisons complète cette anthologie.

Détails
Prix : 16,25 $
Catégorie :
Auteur :  GRIMOD DE LA REYNIERE
Titre : Variétés gourmandes
Date de parution : décembre 2011
Éditeur : TABLE RONDE
Collection : LA PETITE VERMILLON
Sujet : CUISINE-HISTOIRE/ESSAIS/RÉCITS
ISBN : 9782710367550 (2710367556)
Référence Renaud-Bray : 169915241
No de produit : 1228139

SUGGESTIONS
Suggestions
Third plate: Field notes on the future of food(The) BARBER, DAN
32,00 $
Récits de table : d'ici et d'ailleurs GAGNON, LYSIANE
24,95 $
Une journée à elBulli ADRIA, FERRAN & AL
59,95 $
Variétés gourmandes , GRIMOD DE LA REYNIERE
© TABLE RONDE 2011