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Market chronicles - SUSAN SEMENAK

Market chronicles

SUSAN SEMENAK

 
39,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Bienvenue au plus grand marché à ciel ouvert en Amérique du Nord. Ce carrefour bouillonnant est véritablement l'âme gastronomique de Montréal. Il est aussi le point de rendez-vous du Québec tout entier, rassemblant en un même endroit l'abondance et la diversité des produits d'ici. Rien n'est plus réjouissant et sensuel que ce lieu de rencontres, à ce moment divin où les paniers explosent de baies juteuses et de verdures tendres, témoins de ce qui se fait de mieux chez nous. Suivez l'auteure Susan Semenak et le photographe Albert Elbilia à la découverte du marché au fil des saisons. A travers des chroniques colorées et émouvantes, rencontrez ces femmes et ces hommes qui, de la Montérégie à la Gaspésie, ont cultivé, élevé, pêché ou cueilli ce qu'il y aura ce soir dans votre assiette. Recettes alléchantes, histoires délicieuses, photos lumineuses; voici un hymne à la joie de manger localement et durablement au gré des saisons.

Détails
Prix : 39,95 $
Catégorie :
Auteur :  SUSAN SEMENAK
Titre : Market chronicles
Date de parution : octobre 2011
Éditeur : EDITIONS CARDINAL ANGLAIS
Sujet : CUISINE QUEBECOISE
ISBN : 9782920943858 (2920943855)
Référence Renaud-Bray : 165538855
No de produit : 1215575

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© EDITIONS CARDINAL ANGLAIS 2011
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