LIVRES NUMÉRIQUESJEUNESSEBÉBÉJEUX, JOUETSPAPETERIECADEAUXDIVERTISSEMENT


Message Important
Le site sera temporairement en maintenance, pour une mise à jour. Ceci afin de mieux vous servir.
Heure de maintenance prévue : 10:30 pm

Important message
The site will be busy updating the store for you and will be back shortly.
Scheduled maintenance : 10:30 pm
Géométrie de la pasta - CAZ HILDEBRAND - JACOB KENEDY

Géométrie de la pasta

CAZ HILDEBRAND
JACOB KENEDY

 
4,25 $

Feuilleter Feuilleter
En stock : Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
Quantité
Ajouter à ma liste de souhaits
EN SAVOIR PLUS Résumé

Les italiens ont un secret

Il existe, dit-on, plus de 300 formes de pâtes, chacune avec son histoire, ses légendes, et ses affinités avec certains ingrédients. Ces formes ont évolué au gré des saveurs qui leur étaient associées, pour arriver à la combinaison parfaite qui transforme un plat ordinaire en un moment sublime.

Géométrie de la pasta associe plus de 100 recettes authentiques du chef Jacob Kenedy du restaurant Bocca di Lupo à Soho au coeur de Londres et les créations graphiques en noir et blanc de la designer Caz Hildebrand.

Ensemble, ils révèlent la science, l'histoire et la philosophie qui se cachent dans de spectaculaires plats de pâtes en provenance de toute l'Italie.

Géométrie de la pasta vous enseignera tout ce que vous avez besoin de savoir pour cuisiner et déguster la pasta comme un véritable Italien.

Extraits de presse :

« Cuisine : 9 ; service : 9 ; carte : 10. Note finale : 9,67. (Le meilleur score que j'aie jamais attribué, je crois.) »
Giles Coren, The Times

« Jacob Kenedy demeure un prodige. »
Fay Maschler, Evening Standard

« La Bocca di Lupo pourrait bien être le meilleur restaurant italien de Grande-Bretagne. »
Terry Durack, The Independent


Détails
Prix : 4,25 $
Catégorie :
Auteur :  CAZ HILDEBRAND
JACOB KENEDY
Titre : Géométrie de la pasta
Date de parution : juin 2011
Éditeur : MARABOUT
Sujet : CUISINE ITALIENNE
ISBN : 9782501072441 (2501072448)
Référence Renaud-Bray : 166047401
No de produit : 1183071

SUGGESTIONS
Suggestions
Di Stasio : comme en Italie #01 DI STASIO, JOSÉE
9,99 $
Secret des Vietnamiennes(Le) THUY, KIM
29,95 $
Eat Happy HEMSLEY, MELISSA
29,95 $
Géométrie de la pasta , HILDEBRAND, CAZ*KENEDY, JACOB
© MARABOUT 2011
Sac petit Papa super héros 4,99 $ Quantité : 1

Di Stasio : comme en Italie #01 9,99 $ Quantité : 1
14 article(s) au panier.
Sous-total: 113,86 $
Renaud-Bray vous offre
les frais de livraison *