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La Cuisine moléculaire - ANNE CAZOR

La Cuisine moléculaire

ANNE CAZOR

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

25 intervenants issus du monde culinaire proposent des recettes basées sur la cuisine moléculaire.

Détails
Prix : 39,95 $
Catégorie :
Auteur :  ANNE CAZOR
Titre : La Cuisine moléculaire
Date de parution : décembre 2010
Éditeur : MARABOUT
Sujet : TECHNIQUES DE CUISSON
ISBN : 9782501067805 (25010678011)
Référence Renaud-Bray : 166041651
No de produit : 1128854

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