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Ribs, chops, steaks & wings - RAY LAMPE

Ribs, chops, steaks & wings

RAY LAMPE

 
23,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Here is a lip-smackin' love song to everyone's favorite cuts of meat with more than 40 easy-to-prepare recipes. This cookbook covers it all: ribs that are fall-off-the-bone tender, juicy chops, steaks (from porterhouse to skirt to filet mignon and more), and wings sweet, spicy, tangy, and everything in between! 'Dr. BBQ' walks the reader through the basics of how to light a grill and what tools are most handy when dealing with meat. No grill? No problem! An indoor broiler or grill pan will get great results too. With recipes for rubs, sauces and salsas to season each beautifully charred rib, chop, steak, or wing, this irresistible cookbook will have grillmasters everywhere living in hog heaven.

Détails
Prix : 23,95 $
Catégorie :
Auteur :  RAY LAMPE
Titre : Ribs, chops, steaks & wings
Date de parution : juillet 2010
Éditeur : CHRONICLE BOOKS
Sujet : CUISINE VIANDES
ISBN : 9780811868266 (0811868265)
Référence Renaud-Bray : 165535568
No de produit : 1085299

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