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Wok rapide, sain & dépaysant - JEAN-FRANCOIS MALLET

Wok rapide, sain & dépaysant

JEAN-FRANCOIS MALLET

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Des recettes de plats et desserts sautés, cuits à la vapeur, frits ou mijotés au wok : asperges vertes en friture tempura, coquillettes craquantes et jambon émincé, saint-jacques mi-cuites à l'asiatique, beignets de carrés de chocolat, etc.

Détails
Prix : 13,95 $
Catégorie :
Auteur :  JEAN-FRANCOIS MALLET
Titre : Wok rapide, sain & dépaysant
Date de parution : mars 2010
Éditeur : LAROUSSE
Collection : ALBUMS LAROUSSE
Sujet : CUISINE ORIENTALE
ISBN : 9782035851024 (2035851025)
Référence Renaud-Bray : 166031991
No de produit : 1069096

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