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Apéros dînatoires - COLLECTIF

Apéros dînatoires

COLLECTIF

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Qu'il s'agisse d'un petit dîner, d'un déjeuner en famille ou d'une réception des grands jours, il n'est pas de bon repas sans bon apéritif...
Comme un prélude à une pièce de musique, il donne le ton et ouvre le bal. Originellement destiné à ouvrir l'appétit (apero signifie " ouvrir " en latin), l'apéritif est aujourd'hui devenu un gage de plaisir, de détente et de créativité. Composé de petites bouchées, voire de tout petits plats, il devient bien souvent un repas en lui-même. À l'image de la cuisine moderne, l'apéritif s'est métamorphosé pour nous offrir de nouveaux accords pleins d'arômes, de couleurs et de textures inattendus.
C'est cette large palette d'élixirs, qui a fait de l'apéritif un plaisir gastronomique à part entière, que cet ouvrage vous invite à parcourir. Il ne vous reste plus qu'à lancer les invitations... Bonne lecture et bonne dégustation !

Détails
Prix : 24,95 $
Catégorie :
Auteur :  COLLECTIF
Titre : Apéros dînatoires
Date de parution : avril 2010
Éditeur : S.A.E.P.
Collection : CARRÉS D'ENVIES
Sujet : ENTREES-POTAGES-BUFFETS
ISBN : 9782737229732 (2737229731)
Référence Renaud-Bray : 166031802
No de produit : 1068741

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Apéros dînatoires , COLLECTIF
© S.A.E.P. 2010