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Le Livre des sauces - PAUL GAYLER

Le Livre des sauces

PAUL GAYLER

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

La simple idée de préparer une sauce vous fait-elle perdre tous vos moyens ? C'est le cas de plusieurs personnes qui préfèrent se contenter des sauces vendues dans le commerce plutôt que de se mettre à leurs casseroles. Paul Gayler démythifie  une fois pour toutes cet art qui n'est pourtant pas si compliqué. En plus des sauces traditionnelles issues de la gastronomie française, vous réaliserez sans crainte les sauces les plus appréciées de la cuisine internationale.

Détails
Prix : 9,95 $
Catégorie :
Auteur :  PAUL GAYLER
Titre : Le Livre des sauces
Date de parution : octobre 2011
Éditeur : HOMME
Sujet : ENTREES-POTAGES-BUFFETS
ISBN : 9782761926003 (2761926005)
Référence Renaud-Bray : 166026623
No de produit : 1033249

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