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Histoire des 50 meilleurs restaurants - NICOLAS RABAUDY

Histoire des 50 meilleurs restaurants

NICOLAS RABAUDY

 
29,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

50 portraits de chefs, dont les 26 trois étoiles Michelin de France, 21 deux étoiles et un suisse, considéré comme le meilleur cuisinier d'Europe. Ces divers profils reviennent sur l'ascension du cuisinier, de ses débuts dans la cuisine familiale à la reconnaissance et à la médiatisation.

Détails
Prix : 29,95 $
Catégorie :
Auteur :  NICOLAS RABAUDY
Titre : Histoire des 50 meilleurs restaurants
Date de parution : octobre 2009
Éditeur : ALPHEE-JEAN-PAUL BERTRAND
Sujet : CUISINE FRANCAISE
ISBN : 9782753804999 (27538049911)
Référence Renaud-Bray : 166025544
No de produit : 1029590

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Histoire des 50 meilleurs restaurants , RABAUDY, NICOLAS
© ALPHEE-JEAN-PAUL BERTRAND 2009