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Physiologie du goût N. éd. - JEAN-ANTHELME BRILLAT-SAVARIN

Physiologie du goût N. éd.

JEAN-ANTHELME BRILLAT-SAVARIN

 
17,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Ce traité gastronomique décrit et explique les sensations gustatives. L'auteur apporte également une réflexion autour des plaisirs de la table.

Détails
Prix : 17,95 $
Catégorie :
Auteur :  JEAN-ANTHELME BRILLAT-SAVARIN
Titre : Physiologie du goût N. éd.
Date de parution : juin 2009
Éditeur : FLAMMARION
Collection : CHAMPS
Sujet : CUISINE-HISTOIRE/ESSAIS/RÉCITS
ISBN : 9782081227170 (2081227177)
Référence Renaud-Bray : 165600012
No de produit : 1017432

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Physiologie du goût N. éd. , BRILLAT-SAVARIN, JEAN-ANTHELME
© FLAMMARION 2009