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Papilles et molécules - FRANÇOIS CHARTIER

Papilles et molécules

FRANÇOIS CHARTIER

 
39,95 $Coup de Coeur Renaud-Bray

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EN SAVOIR PLUS Résumé

« Une approche scientifique et ludique pour une plus grande connaissance des ALIMENTS, des VINS et de L’HARMONIE VINS et METS »

Détails
Prix : 39,95 $
Catégorie :
Auteur :  FRANÇOIS CHARTIER
Titre : Papilles et molécules
Date de parution : octobre 2013
Éditeur : LA PRESSE
Sujet : CUISINE QUEBECOISE
ISBN : 9782923681061 (2923681061)
Référence Renaud-Bray : 166022839
No de produit : 1011318

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Papilles et molécules , CHARTIER, FRANÇOIS
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