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Le Curry - LIZZIE COLLINGHAM

Le Curry

LIZZIE COLLINGHAM

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Histoire des différentes sortes de curry du sous-continent indien et de leur influence dans le monde, du Cachemire à Londres en passant par le Japon et les îles Fidji. Une évocation du passé de l'Inde et de ses souverains par sa gastronomie forgée aux nombreux carrefours de son histoire mouvementée. Avec une vingtaine de recettes.

Détails
Prix : 16,95 $
Catégorie :
Auteur :  LIZZIE COLLINGHAM
Titre : Le Curry
Date de parution : mai 2009
Éditeur : PAYOT
Collection : PETITE BIBLIOTHEQUE PAYOT
Sujet : HERBES-EPICES
ISBN : 9782228904230 (2228904236)
Référence Renaud-Bray : 163300026
No de produit : 1011066

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