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10X10 - COLLECTIF

10X10

Titre de l'éditeur : 10X10

COLLECTIF

 
26,95 $
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EN SAVOIR PLUS Résumé

10 chefs québécois inventifs et dévoués

Jean-Luc Boulay (Le Saint-Amour)
Audrey Dufresne (Les 3 petits bouchons)
Alexandre Gosselin (Chez Victoire)
Marc-André Jetté (Les 400 coups)
Martin Juneau (Pastaga restaurant & vins nature)
Bruno Léger (Recto Verso)
Alexandre Loiseau (Bistro Cocagne)
Simon Mathys (Bar & Boeuf)
Colombe St-Pierre (Chez Saint-Pierre)
Danny St Pierre (restaurant Auguste et traiteur Augustine)

X

10 ingrédients d'ici métamorphosés de toutes les façons

Agneau, boeuf, carotte, champignon, chou, oeuf, pomme de terre, poisson, porc, poulet

+

20 desserts gourmands créés par 2 chefs pâtissiers
Patrice Demers (Les 400 coups)
Isabelle Leroux (Pastaga restaurant & vins nature et Mlles Desserts)

120 RECETTES RENVERSANTES QUI METTENT NOS
ALIMENTS PRÉFÉRÉS EN VALEUR.
UNE ÉQUATION PLUS QUE PARFAITE !

Détails
Prix : 26,95 $
Catégorie :
Auteur :  COLLECTIF
Titre : 10X10
Date de parution : mai 2012
Éditeur : TRANSCONTINENTAL
Pages : 260
Sujet : CUISINE QUEBECOISE
ISBN : 9782894725610 (2894725612)
Référence Renaud-Bray : 1290063
No de produit : 1290063
Droits numériques
Format : PDF
Disponibilité : Canada seulement
Gestion des droits numériques : Signature digitale (watermarking)
Entrepôt numérique : DE MARQUE INC.
Nombre d'appareils autorisés : 3
20.67 Moctets

SUGGESTIONS
Suggestions
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10X10 , COLLECTIF
© TRANSCONTINENTAL 2012