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FILMS
Invention de la cuisine:Michel Troisgros - LACOSTE PAUL

Invention de la cuisine:Michel Troisgros

LACOSTE PAUL

 
16,99 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

*** Résumé en anglais seulement ***

Well before many chefs of his generation, Michel Troisgros hit on a culinary practice and culture which today lies at the heart of world gastronomy. Refusing to bend to fashion, his cuisine is unrestrained, personal, and bright, making the world-renowned Maison Troisgros resolutely modern even four decades after its inception. This tasty yet minimalist cuisine is echoed in Paul Lacoste's meticulous direction, where handsome lighting and smart photography make the fi lm a pure delicacy. Made in France--Subtitled in English.

Détails
Prix : 16,99 $
Catégorie :
Auteur :  LACOSTE PAUL
Titre : Invention de la cuisine:Michel Troisgros
Date de parution : mai 2009
Langue : Français
Sous-titres : Anglais
Éditeur : ALLEGRO ENTERTAINMENT (WARNER)
Sujet : CUISINE
UPC : 3760123560931
Référence Renaud-Bray : 752439503
No de produit : 1013650

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